The Fresh Demo Project – Fresh and Healthy Food

31/03/2015

The Fresh Demo project has now been launched.

Υπολογίζεται ότι το 2050 ο πληθυσμός της Γης θα ξεπεράσει τα 9 δισεκατομμύρια.                           

Σήμερα πάνω από 40% το παραγώμενων φρούτων και λαχανικών δεν φτάνει στο τραπέζι μας.

Για τα επόμενα 2 χρόνια η Polypan θα συνεργαστεί με ερευνητικά Ινστιτούτα και καινοτόμες εταιρίες πανευρωπαϊκά, με στόχο την ανάπτυξη μιας νέας τεχνολογίας που θα μειώνει δραστικά τις απώλειες τροφίμων και λαχανικών κατά μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Μείωση των τροφίμων που αλλοιώνονται πριν φτάσουν στο οικογενειακό τραπέζι και ενίσχυση της βιωσιμότητας στην ασφάλεια τροφίμων με σεβασμό στην ανάγκη του καταναλωτή για υγιή τρόφιμα – αυτό είναι το Fresh Demo Project.

*To πρόγραμμα υποστηρίζεται από την Ευρωπαϊκή Ένωση.